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タクサンタ
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2010年7月18日日曜日
大阪・つる家
高島屋大阪店なんばダイニングメゾン,コンセプトは「暖簾のある、あきないダイニング」。和食「つる家」で、昼食。明治41年、北浜にて創業。食の迎賓館と称される名店つる家。先付け。(鱧寿司、まぐろ、貝柱の酢の物・・・・・)
椀物、貝柱のしんじょう。れんこんなどあっさりして美味しい。
まぐろ、鯛のお造り。
天ぷら。
アボガドご飯、赤だし。ご飯とアボガドが本当に丼のように美味しい!
デザートは、抹茶アイスクリーム。さすがに、老舗料亭の伝統を受け継いだ料理でした。
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