2017年11月23日木曜日

J.S.BURGER


毎日焼き上がる自家製バンズに、ビーフ100%の氷温熟成パティを使用したこだわりのハンバーガー



2017年11月18日土曜日

薬膳フレンチ・旬穀旬菜

ロート製薬が運営している薬膳フレンチのお店です。
フレンチの巨匠 三國シェフプロデュース !!
9種のアミューズ盛り合わせ
こだわり野菜ビュッフェ



南ぬ豚ハンバーグ。ジューシーで甘みたっぷり!!

2017年11月11日土曜日

香港華記レストラン

気になる店でランチ。
香港にいる感じ!

香港焼きそば。美味しい!

2017年10月8日日曜日

高野山④


特急「こうや」で難波まで。


「みろく石」にちなんだ、かさ國を代表する銘菓です。
じっくりと炊き上げた粒あんの風雅な趣きです。

高野山といえば「濱田屋の胡麻豆腐」


味はとにかく濃厚だけどマイルド。
美味しい!!

高野山③

壇上伽藍へ。

根本大塔。
内部は極彩色に彩られ、大日如来を中心とした立派な仏像が奉られています。



金剛峯寺の正門

高野山真言宗の総本山「金剛峯寺」


僧侶の法話を聞きながらお茶とお菓子の接待が受けられます。
お菓子は「佛法僧」という麩焼きです。

高野山②精進料理「遍照尊院」

高野山「遍照尊院」で精進料理を。

天麩羅・小鉢・八寸・ごまどうふ・平碗・酢の物(冬期:精進鍋)・そば・果物等


白胡麻と吉野葛を練り上げて造ったものです。

野の幸、山の幸をてんぷらにして。


高野の自然を再現した小さな箱庭。

高野山へ①

橋本駅から「高野花鉄道天空」に乗車します。
車窓からの景色を堪能できるように一方向に座席が設置。
車内はウッドを基調。

「極楽橋駅」から次はケーブルカーに乗って「高野山駅」へ。

奥の院から。

戦国武将たちの墓所を見ながら歩いて行きます。


弘法大師空海のもとへ、
2人の僧が食事が入った白木の箱を担いで進んでいきます。
この『生身供』は、1200年間、1日2回、6:00と10:30に行われています。