2011年10月8日土曜日

ブルディガラ

久し振りに、ハービスプラザにある「ブルディガラ」でランチを。
フレンチをベースに季節感溢れる料理です。
お気に入りの店です。

予約ですでに満席でしたが、15分程待ちで入れました!
ゆっくり落ち着いた雰囲気!!店内も広く、価格もリーズナブルで満足。

季節野菜とハーブのサラダ ブルディガラ風

前菜は、ベトラヴと白インゲン豆、茸のマリネ ドライトマトソース

今週のパスタ。
静岡産戻り鰹と京・万願寺唐辛子、フレッシュトマトのリングイネ シラクサ風
鰹とパスタがなじんでいて美味しい!

生ハムと茄子のリングイネ 香草風味のトマトソース

パッションフルーツのサバイヨングラタングラス・シトロネルと無花果のジュレ。
この後コーヒーで終了。パスタランチが調度、量的にもいい。

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