タクサンタのブログ
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タクサンタ
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2012年4月29日日曜日
月の蔵人
月の蔵人で昼食を。
連休だけあって店内は混んでいましたが中は酒蔵を改造しただけあって
広い。
卯月御膳 と蔵人御膳を注文。
本格手造りざる豆富、源塩、なまら塩、わさび塩、ぽんずをつけて食べます。
さより寿司、天ぷら(タラの芽、棒湯葉、穴子)、わけぎと筍湯葉和え・・・
汲み上げ湯葉、新じゃがまんじゅう・・・・
小鮎南蛮漬け、鰆酒粕味噌漬け焼き・・・・・
蛍烏賊、筍、アスパラを焼き味噌で食べます。絶品です。
デザートにコーヒー。ゆっくりと寛ぎながらのランチでした。
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