2011年3月26日土曜日

白玉屋新三郎


 
白玉屋新三郎の白玉。江戸時代(寛永十五年)、肥後・吉野郷(現氷川町)にて
純良なもち米を材に米飴屋を営みはじめたそうです。白玉粉・白玉菓子造りに励み三七〇有余年。
石臼でゆっくりと水挽きした極上白玉粉で作った白玉だんごです。早速購入。

もちもちの食感、つぶあんと一緒に美味しい。一瞬にして食べてしまいます。他の種類も楽しみです!!
大丸梅田店で売っています。

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