うなぎ徳

京都・高島屋にある「うなぎ徳」へ。浜松市が本店。浜名湖など、国内で有数のうなぎの産地から、厳選したものをとりよせているとの事。
もちろんこの店での名物「お櫃うなぎ茶漬け」を注文。注文後、蒸して、焼くという事で時間が少しかかります。

一杯目はそのまま。二杯目は薬味、三杯目は薬味でお茶漬けと、名古屋のひつまぶしと同じかな！！

出しをかけてお茶漬け食べるのが、あっさりと美味しい。